Sunday , 24 February 2019

Nih, Kuliner-Kuliner Khas Bandung Terlezat yang Harus Kamu Cicipi

Kota Kembang Bandung tidak hanya kaya akan wisata alam yang indah serta berbagai outlet fashion dengan produk-produk yang terkenal kualitasnya di seantero Indonesia. Bandung juga memiliki kekayaan kuliner yang bermacam-macam dengan cita rasa yang tinggi dan kreatif

Kota ini banyak menghadirkan makanan-makanan yang baru, unik dan inovatif serta menjadi primadona tersendiri bagi para pecinta kuliner khas Indonesia

Jadi tak heran, jika kamu mengunjungi kota Bandung, kamu wajib mencicipi kuliner-kuliner lezat dan nikmat berikut ini

Batagor

u1

Batagor, mungkin makanan yang satu ini mudah kamu temukan dimana saja. Namun, tahukah kamu bahwa Batagor berasal dari Bandung?

Batagor merupakan kepanjangan dari Baso Tahu Goreng, makanan ini pertama kali muncul di Bandung dan langsung menjadi populer di masyarakat

Karena rasanya yang lezat, penggemar makanan terus bertambah sehingga banyak pengusaha atau penjual yang menawarkan makanan gurih dan nikmat ini

Batagor merupakan makanan yang dibuat dari tepung yang diisikan dengan tahun dan digoreng. Batagor yang sudah digoreng kemudian diiris dan disiram saus kacang

Walaupun batagor telah dijual dimana-mana, namun cita rasa batagor asli tetap berbeda. Kamu harus mencicipi makanan khas Bandung ini di beberapa warung terkenal seperti Batagor Kingsley (Jalan Veteran), Batagor Abun (Jalan Lengkong Besar), Batagor H. Isan (Jalan Bojongloa) dan sebagainya

Sate Maranggi

u3

Saat berkunjung ke Bandung, kamu akan menemukan banyak warung yang menjual kuliner sate maranggi. Sate ini sebenarnya berasal dari Purwakarta, tetapi karena banyak warga Bandung yang menyukai kuliner ini membuat sate ini menjadi makanan favorit di Bandung dan wajib dicicipi

Sate Maranggi merupakan sate yang terbuat dari daging sapi, keunikan sate ini adalah pada rasanya yang sangat enak karena proses perendaman. Sate ini memang harus direndam dengan bumbu-bumbu rempah dalam waktu yang lama sebelum dibakar dan disajikan

Nasi Tutug Oncom

u2

Jika kurang puas mencicipi makanan ringan seperti batagor, kamu bisa menikmati makanan berat khas Sunda yang sangat populer yaitu Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom ini berasal dari Tasikmalaya, namun karena banyaknya pecinta kuliner ini, nasi tutug oncom menjadi makanan khas Sunda yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Bandung

Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom. Rasa oncom yang khas dan nikmat berpadu dengan kehangatan nasi

Selain itu, Nasi oncom ini juga dilengkapi dengan aneka Lauk pauk seperti tempe atau tahu dan ayam goreng. Tidak lupa ditambahkan sambal goreng dan lalapan segar khas penyajian masakan Sunda

Bandrek Hangat

u4

Masyarakat luas pasti sudah tahu bahwa Bandung merupakan kota yang berhawa sangat dingin apalagi saat musim penghujan. Jadi tidak heran saat mengunjungi kota ini, kamu bisa menghangatkan badan dengan meminum bandrek hangat yang banyak dijual di berbagai tempat

Bandrek hangat merupakan minuman khas Bandung yang sangat populer. Bandrek hangat terbuat dari campuran jahe, rempah-rempah dan gula merah sehingga dijamin tubuh kamu yang menggigil kedinginan bisa menjadi hangat kembali

Rujak Cuka

u8

Selain minum Es Goyobod, kamu juga wajib mencicipi Rujak Cuka pada siang hari yang panas. Rujak Cuka menghadirkan sensasi rasa asam dan pedas sekaligus sehingga menyegarkan. Rujak ini berisi campuran sayur-sayuran dan buah-buahan yang telah direndam dalam larutan asam sebelumnya

Larutan asam dibuat dari gula pasir, cuka, gula merah dan air tentunya. Rujak khas Bandung ini juga disajikan dengan toping berupa kerupuk kuning dan kacang tanah goreng

Mie Kocok Bandung

u6

Setelah makanan khas Bandung Cuanki yang mirip dengan bakso biasa, Bandung juga memiliki makanan mie layaknya mie ayam yang sangat khas dan populer yaitu Mie Kocok Bandung. Walaupun tampilannya mirip seperte mie ayam pada umumnya namun Mie kocok sangat berbeda dari segi jenis mie, topping dan kuah

Mie Kocok Bandung merupakan Mie Kuning yang dicampur dengan tauge dan disiram kuah kaldu kaki sapi panas. Tidak hanya sampai disitu, mie ini juga dilengkapi aneka topping seperti seledri, bawang goreng dan kikil. Kamu bisa membayangkan sendiri betapa lezatnya mie ini

Es Goyobod

u7

Kamu juga wajib menikmati kesegaran Es Khas Bandung ini yaitu Es Goyobod saat siang hari yang panas. Es Goyobod terdiri dari kolang kaling, kelapa muda, tape, potongan sagu, ketan hitam dan alpukat

Dinginnya es serut serta segarnya isian es ini berpadu menjadi satu ditambah lagi dengan toping susu kental manis sungguh cocok untuk menghilangkan rasa dahaga. Kamu bisa menemukan penjual es ini di berbagai tempat di Bandung

Cuanki

u5

Selain meminum bandrek hangat, kamu juga bisa menghangatkan tubuh yang kedinginan dengan makan Cuanki hangat. Cuanki merupakan singkatan dari Cari UANg dengan jalan kaKI, jadi penjual makanan ini biasa menjajakan jajanannya dengan cara berkeliling dan jalan kaki

Cuanki hangat berisi tahu goreng, bakso, tahu putih, batagor dan siomay yang diberikan kuah hangat layaknya bakso biasa. Soal citarasa, tidak perlu diragukan lagi, makanan ini juga inovatif karena menjadikan satu beberapa makanan khas Bandung seperti siomay dan batagor. Salah satu warung Cuanki yang terkenal di Bandung adalah Cuanki Serayu yang telah ada sejak tahun 1990

Surabi Bandung

u9

Jika kamu merupakan tipe orang yang lebih senang berwisata kuliner makanan ringan, kamu wajib merasakan Kue khas Bandung yang pernah ada di dalam salah satu adegan film Petualangan Sherina yaitu Surabi Bandung

Surabi Bandung merupakan Pancake asli Jawa Barat, terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak dengan cara dibakar di atas tungku kayu. Setelah matang, Surabi disirma dengan kuah gula merah. Saat ini, Surabi telah dimodifikasi dengan aneka toping yang bisa dipilih mulai dari coklat, strawberry, keju, bahkan oncom dengan tetap mempertahankan rasa asli surabi

Combro

u10

Jika kamu kurang menyukai makanan-makanan manis, kamu bisa menikmati camilan gurih yang otentik dari Bandung yaitu Combro. Combro merupakan singkatan dari Oncom Dijero, jadi combro merupakan camilan yang dibuat dari adonan singkong parut yang bagian dalamnya diisi dengan sambel oncom dan digoreng

Combro bisa dinikmati untuk berbuka puasa atau teman perjalanan selama di Bandung. Teh manis bisa menjadi minuman yang tepat saat menikmati combro yang gurih

Yoghurt Cisangkuy

u11

Kamu yang menyukai minuman sehat, bisa mengunjungi salah satu kedai Yoghurt yang berada di Jalan Cisangkuy, Bandung. Produk minuman fermentasi ini sangat populer di kalangan anak muda Bandung karena cita rasanya yang khas dan berbeda dengan produk Yoghurt lainnya

Yoghurt Cisangkuy ini memiliki rasa yang tidak terlalu asam sehingga sangat cocok bagi kamu yang tidak suka rasa asam atau memiliki maag namun tetap ingin meminum minuman yang sehat ini. Minuman fermentasi ini dilengkapi dengan potongan buah-buahan sehingga memberikan kesegaran pada siapapun yang meminumnya

Bagaimana? Apakah kamu tergoda untuk mencicipi kuliner asal Bandung yang lezat dan nikmat di atas? Jika iya, maka berkunjunglah ke kota yang terkenal dengan julukan Paris Van Java tersebut dan nikmati kuliner yang ada di sana.